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COSECHA 2021

La cosecha 2021 completa una serie de cinco años extraordinarios en el Valle de Uco.

2021 ha sido una muy linda vendimia, en la cual vemos la primera etapa de los vinos con un poco más de estructura, de fruta y de acidez, lo cual seguramente dará una muy buena impronta a esta cosecha.
Ha sido un año mucho más fresco que años anteriores. Tuvimos un invierno muy seco, donde las heladas del mes de octubre no nos afectaron en nada. Ha habido una floración y un cuaje, por una primavera fresca, que ha sido muy poco común, generando mejores rendimientos y una mejor calidad de uva: racimos más pesados, con más granos pero más pequeños, lo cual dará vinos más concentrados.
Comparando los datos meteorológicos con los del año pasado, la temperatura promedio ha estado 3 grados por debajo, es decir que ha habido mayor amplitud térmica con días y noches mucho más frescos, lo cual ha desembocado en una maduración muy lenta, que es mucho mejor para la uva.
Otra cosa diferente a años anteriores fue que desde fines de enero hasta abril hemos tenido 245 mm de lluvia, cuando lo usual es tener ese promedio en un año. Esto pudo haber traído algunos problemas, pero muy manejables si uno se mantenía atento, trabajando sobre el viñedo, manteniendo la buena aireación y la buena sanidad, sobre todo con el tipo de suelo y la gran pendiente con la que contamos en Clos de los Siete.
En el Malbec registramos una maduración perfecta. Tenemos varios tipos, dependiendo del tipo de suelo y el punto de cosecha elegido: Malbec con fruta fresca, con fruta más madura, con más cuerpo, con menos cuerpo.
También fue un año particularmente muy bueno para el Merlot y el Syrah, porque los años frescos dan buena calidad en estas cepas en temas de fruta y de intensidad tánica. En las variedades de ciclo largo, como el Cabernet Sauvignon, el Cabernet Franc y el Petit Verdot quizás ha costado un poco más llegar al punto óptimo de madurez.
Por todo esto, auguramos un gran Clos de los Siete 2021, manteniendo el estilo y la calidad que lo caracteriza.

El Valle de Uco presentó su plan de “revolución” turística

Capacitar a los efectores turísticos; apostar al trabajo en conjunto y la constitución de cooperativas; reforzar la señalética y la información vial; elaborar un relevamiento común de sitios turísticos -su historia y sus particularidades-; desarrollar un casco urbano común y proteger y fomentar sus reservas y parques naturales. Estas son algunas de las 45 acciones con las que el Valle de Uco se ha propuesto convertirse en una región netamente turística.

Con la presencia del ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, del gobernador Francisco Pérez y su vice, Carlos Ciurca, los valletanos ayer presentaron el Plan Estratégico de Desarrollo Turístico Productivo del Valle de Uco.

Los tres intendentes de la región -con Martín Aveiro como principal mentor- oficiaron de anfitriones de autoridades y efectores turísticos y productivos de la región que participaron de una verdadera fiesta en el hotel Fuente Mayor de Vista Flores.

Sacarle lustre a la marca Valle de Uco y ponerla a andar es una de las primeras medidas. También desarrollar un centro zonal del circuito turístico, que por coordenadas geográficas sería Vista Flores, uno de los distritos que más inversión necesita en la actualidad.

“Lo que se busca en realidad es un cambio cultural. Que los vecinos sepamos vender nuestro lugar e ingeniar estrategias para destacar nuestras virtudes”, apuntó Aveiro, quien promueve esta iniciativa desde que era candidato.

Paulatinamente, la región está dejando de ser un sitio de paso para los turistas para constituirse en un destino. “Tenemos todos los recursos, pero no están siendo explotados. Lo que tenemos que hacer es armar el relato”, consignó Ramiro Toledano, director de Planificación de Tunuyán.

En este sentido, trabajarán con cuatro ejes: turismo rural y del vino (“con el 66% de las bodegas de alto nivel de Mendoza ubicadas en la zona”, destacó Aveiro), turismo aventura (con numerosas actividades y la tercer pared de escalada en importancia de América Latina en Arenales), turismo religioso (más de 12 capillas e íconos, como el Cristo de los Cerros) y turismo histórico (con el departamento más antiguo de Mendoza e innumerables referencias sanmartinianas).

Pese a este potencial, aún quedan muchos desafíos. Uno de ellos es conseguir un ingreso público al Parque Provincial Tupungato. Pero también se han propuesto potenciar el estudio de sitios históricos, mejorar la señalización vial y regularizar la situación de los operadores.

En cuanto a la protección del agua y sus paisajes, Toledano arremetió: “Los tres municipios tienen estrategias particulares de protección del medio ambiente que hoy implican resignar ingresos por regalías, entonces hay que explotar turísticamente estos sitios patrimoniales protegidos”.

El ministro Meyer y otros referentes de Nación destacaron el potencial del Valle de Uco como una de las veinte regiones turísticas emergentes del país y los beneficios que este desarrollo traerá a la zona, sobre todo en empleabilidad. También dijo que Mendoza es una de las dos provincias argentinas que no cuentan con un parque nacional e invitó al gobernador Pérez a gestionarlo.

Hace más de un año comenzó el diagnóstico y la elaboración del plan presentado ayer. Hasta el momento, la financiación ha sido costeada por la Dirección Nacional de Preinversión y el Ministerio de Infraestructura y Energía de Mendoza. A partir de ahora, la ejecución del plan será posible gracias al aporte del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales.

Gisela Manoni – gmanoni@losandes.com.ar
Fuente: LosAndes.com

Tornois de Polo «Clos de los Siete» del 27 al 30 de noviembre

Del 27 al 30 de noviembre, en la localidad de Pilar, llamada también capital del polo argentino, se desarrollará el Tornois de Polo «Clos de los Siete» Los equipos participantes representarán cada una de las bodegas que forman parte del Clos y las alternativas de juego se sucederán en las canchas del tradicional Owners Club de Pilar (www.ownersclub.com.ar)
A la finalización, los concurrentes se concentrarán en el Club House para asistir a la presentación de los vinos de las bodegas en manos de sus propietarios En la oportunidad, Michel Rolland, ideólogo y copropietario de Clos de los 7, también informará sobre las características de la cosecha del Clos 2012 y aportara su visión sobre cómo observa la evolución del vino argentino en el mundo.
Los propietarios franceses de Clos de los Siete se han maravillado con el nivel que tiene el Polo en Argentina y, en especial, por la calidad de los jugadores y caballos. El llamado deporte de los reyes es uno de los más antiguos en el país y su práctica conjuga una de las tradiciones más valoradas de las costumbres rurales en Argentina.

El Valle de Uco presentó su plan de “revolución” turística

Capacitar a los efectores turísticos; apostar al trabajo en conjunto y la constitución de cooperativas; reforzar la señalética y la información vial; elaborar un relevamiento común de sitios turísticos -su historia y sus particularidades-; desarrollar un casco urbano común y proteger y fomentar sus reservas y parques naturales. Estas son algunas de las 45 acciones con las que el Valle de Uco se ha propuesto convertirse en una región netamente turística.

Con la presencia del ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, del gobernador Francisco Pérez y su vice, Carlos Ciurca, los valletanos ayer presentaron el Plan Estratégico de Desarrollo Turístico Productivo del Valle de Uco.

Los tres intendentes de la región -con Martín Aveiro como principal mentor- oficiaron de anfitriones de autoridades y efectores turísticos y productivos de la región que participaron de una verdadera fiesta en el hotel Fuente Mayor de Vista Flores.

Sacarle lustre a la marca Valle de Uco y ponerla a andar es una de las primeras medidas. También desarrollar un centro zonal del circuito turístico, que por coordenadas geográficas sería Vista Flores, uno de los distritos que más inversión necesita en la actualidad.

“Lo que se busca en realidad es un cambio cultural. Que los vecinos sepamos vender nuestro lugar e ingeniar estrategias para destacar nuestras virtudes”, apuntó Aveiro, quien promueve esta iniciativa desde que era candidato.

Paulatinamente, la región está dejando de ser un sitio de paso para los turistas para constituirse en un destino. “Tenemos todos los recursos, pero no están siendo explotados. Lo que tenemos que hacer es armar el relato”, consignó Ramiro Toledano, director de Planificación de Tunuyán.

En este sentido, trabajarán con cuatro ejes: turismo rural y del vino (“con el 66% de las bodegas de alto nivel de Mendoza ubicadas en la zona”, destacó Aveiro), turismo aventura (con numerosas actividades y la tercer pared de escalada en importancia de América Latina en Arenales), turismo religioso (más de 12 capillas e íconos, como el Cristo de los Cerros) y turismo histórico (con el departamento más antiguo de Mendoza e innumerables referencias sanmartinianas).

Pese a este potencial, aún quedan muchos desafíos. Uno de ellos es conseguir un ingreso público al Parque Provincial Tupungato. Pero también se han propuesto potenciar el estudio de sitios históricos, mejorar la señalización vial y regularizar la situación de los operadores.

En cuanto a la protección del agua y sus paisajes, Toledano arremetió: “Los tres municipios tienen estrategias particulares de protección del medio ambiente que hoy implican resignar ingresos por regalías, entonces hay que explotar turísticamente estos sitios patrimoniales protegidos”.

El ministro Meyer y otros referentes de Nación destacaron el potencial del Valle de Uco como una de las veinte regiones turísticas emergentes del país y los beneficios que este desarrollo traerá a la zona, sobre todo en empleabilidad. También dijo que Mendoza es una de las dos provincias argentinas que no cuentan con un parque nacional e invitó al gobernador Pérez a gestionarlo.

Hace más de un año comenzó el diagnóstico y la elaboración del plan presentado ayer. Hasta el momento, la financiación ha sido costeada por la Dirección Nacional de Preinversión y el Ministerio de Infraestructura y Energía de Mendoza. A partir de ahora, la ejecución del plan será posible gracias al aporte del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales.

Gisela Manoni – gmanoni@losandes.com.ar
Fuente: LosAndes.com

1° Semana francesa en Mendoza – Del 4 al 12 de septiembre

Una oportunidad para que los mendocinos disfruten de la cultura francesa en su ciudad. El “gran evento francés” permite mostrar la cultura gala en todas sus expresiones: gastronomía, arquitectura, música, idioma, vinos pintura, cine, entre otros.
Cuenta con una programación de actividades para disfrutar de la presencia francesa en nuestro país… es una cita inolvidable y abierta a la comunidad general.

Cuvelier Los Andes a través del Departamento de Turismo del Clos de Los Siete participirá del evento :
Del 4 al 12 de septiembre
Programa Especial “Vinos & Gastronomia & Arquitectura“
Visitas a bodegas del grupo (Monteviejo, Cuvelier Los Andes, DiamAndes, Rolland) y almuerzo especial 3 pasos con vinos premium y degustación.
Con reserva previa ($260)
Información: turismo@clos7.com.ar / 02622 154 03692

Programa completo de las actividades y más información en: www.vivifrancia.com.ar

El estado de la Vitivinicultura en la Argentina según nuestro enólogo: – Marcelo Pelleriti

“Tenemos que agradecer el honor de tocar nuestra tierra, hay que ensuciarse con lo nuestro”. Así define Marelo Pelleriti (Enólogo de Bodega Monteviejo) el momento de la vitivinicultura. Expresa su preocupación por la difícil situación del modelo exportador que se construyó para los vinos argentinos.

Marcelo Pelleriti, hace un encendido llamado a ver la realidad de la industria local por excelencia “Mendoza es una provincia pobre que se enriqueció con trabajo y con cultura”

Compartimos con ustedes la entrevista completa. Gracias a Estrategias&Mercados por el video.